כבר יותר מחודש מתמודדת ישראל עם וירוס הקורונה שגרם למשבר כלכלי ההולך ומחריף. בין הנפגעים הראשונים מסגירת עסקים הם בעלי המסעדות והברים. כאשר נכון לימים אלה הם צפויים לחזור לפעילות רק אחרי הקיץ – העונה החמה והרווחית מבחינתם. בעקבות המשבר העמוק ברור כמעט לכל מי עוסק בתחום שלרבים לא תהיה ברירה אלא למצוא דרכים יצירתיות […]
"מחר יתבצע חיטוי של משרד הביאות בכל הפיצרייה, שגם ככה סגורה לקהל בשל חג הפסח. נהגנו לפי כל ההוראות של משרד הבריאות, ונמשיך לשרת את הלקוחות עם הטעם הפיצה הירושלמית שלנו", כך מוסרים הבעלים של הפיצרייה שהופיעה אתמול (ראשון) במסלול הקורונה במסגרת החקירה האפידמיולוגית של משרד הבריאות. על פי הפרסום חולה קורונה שהה בפיצרייה בזמנים […]
"הברנרד זה דרך חיים. נשארנו פתוחים למשלוחים, על מנת לתת לאנשים תקווה, כי אנשים עוברים במצב הזה חורבן כלכלי. העסק התרסק ממאה לאפס, אז אנחנו עושים משלוחים רק כדי להמשיך את הרוח של המקום ומבינים שגם אם יהיה שיפור במצב, המסעדות יהיו בין העסקים האחרונים שייפתחו", כך אומר בכאב עופר עין שי, הבעלים של הבר […]
מסעדת הגראז' בראשון לציון התגייסה כדי להביע תמיכה והערכה לצוותים הרפואיים בבית החולים שמיר-אסף הרופא, שעובדים מסביב לשעון ונאבקים על חייהם ובריאותם של החולי הקורונה המאושפזים בבית החולים. בראשית השבוע שלחה המסעדה 66 מנות של המבורגר ותוספות כאות הערכה ותודה על עבודתם המסורה של צוות בית החולים. "חשבנו לתת רגע של הנאה וכיף בתוך העומס […]
מסעדת הגראז' פתחה סניף ראשון בראשון לציון לפנישבע שנים, בתחנת הדלק בכניסה לעיר. חובבי המבורגרים נוהרים מאז למסעדה ונהנים ממנות שקרויות על שם "באגסי", "אל קאפונה", "אסקובר" ו"סופרנו". לפני ארבע שנים נוסף סניף שני בתל אביב ומדי יום ראשון מוגש במסעדות הרשת תפריט מתחלף, שלמעשה מציע את התפריט המוגש בראשון לציון בסניף התל אביבי ולהפך. […]
מסעדת הדגים פישופ, המוכרת בתל אביב, הגיעה לראשון לציון בגרסה הכשרה. הסניף נפתח בשבוע שעבר בקניון עזריאלי ראשונים בעיר, ותציע תפריט שמבוסס על דגים טריים, חומרי גלם עונתיים וטכניקות בישול מתקדמות בהובלתו של השף נועם כהן. מסעדת פישופ החלה את דרכה במתחם שרונה תל אביב, בעקבות שיתוף פעולה בין הראל בלו, מבעלי קבוצת בלו הכוללת […]
צו סגירה הוצא לאולם אירועים בראשון לציון, בעקבות שורה ליקויים תברואתיים קשים שנמצאו במקום. מלבד הליקויים החמורים, האולם פעל במשך שנים ללא רישיון עסק ואישורים מכיבוי אש ומשטרה. בביקורות פתע שנערכו במקום, שפועל כאולם אירועים המכיל כ-200 איש, על ידי המחלקה הווטרינרית בעיריית ראשון לציון ומשרד הבריאות, נמצאו ליקויים תברואתיים חמורים, ביניהם מוצרי מזון ובשר […]
גם בביירן מרקט, מסעדה שמתמחה בייצור נקנקיות, הבינו שאי אפשר להתעלם מקהל הטיבעוניים והחליטו לשלב בתפריט נקניקייה שפיתחו במיוחד. בכך הצטרפו לשורה של מסעדות וענקיות מזון שהצליחו למצוא תחליף לבשר. השף הצעיר עופר וולפהיים, בן ה-33, נצר למשפחה שעלתה מגרמניה בשנות ה-50, הקים לפני שבע שנים את רשת "ביירן מרקט", הכוללת גם סניף בראשון לציון, ביחד […]
לכבוד ולנטיין דיי, במסעדות ובבתי הקפה בראשון לציון ובערים השכנות, פותחים את יום האהבה החל מהערב (חמישי) בחגיגות שיימשכו גם מחר, עם תפריטים מיוחדים של ארוחות זוגיות באווירה רומנטית, עוגות לב והמון שוקולד חושני ומעורר. רולדין משיקה עוגות לב רומנטיות לאוהבים בצורת לב. העוגות מעוצבות ורומנטיות והן מתנה מתוקה ומפנקת לבן/בת הזוג. בין העוגות עוגת "מון […]
רשת חנויות הממתקים "טסה" מגיעה לראשון לציון, ופותחת בעיר את סניפה השביעי. מחר (חמישי) צפויה להתקיים הפתיחה הרשמית של הרשת הפועלת בחולון השכנה, עפולה, רעננה כפר סבא ואשדוד, בה היא מפעילה שני סניפים. הסניף בראשון לציון שנפתח במתחם חונים קונים, משתרע על גודל של 300 מ"ר, וכולל מגוון עצום של ממתקים, לצד כלים חד פעמיים […]
גולשי אתר האוכל רסט דירגו את 10 המסעדות הטובות ביותר בראשון לציון והסביבה. הדירוג, שבו לקחו חלק מאות אלפי גולשים, מתייחס לשנת 2019 החולפת. על פי בחירת הגולשים 10 המסעדות הטובות ביותר הן "לופט" שזכה במקום הראשון, ו"רק בשר", "טוקופיה", "לוצ'נה", "פורטופינו", "סורנטו", "Manuel", "קיסו", "טרומן" ו"שבילים". בדירוג נבדקו מספר קטגוריות בהן כניסות לאתרים ושיתוף […]
300 מ"ר של בשר, יותר מ-15 סוגים של נחתים וטון של בשר שחולק חינם לצד אלכוהול משובח לכבוד פתיחת סניף "אנגוס דבאח" בראשון לציון. אתמול (חמישי) נפתח הסניף הרביעי של רשת הבשר "אנגוס- דבאח". מדובר באחת הקצביות המוכרות בישראל, שהחלה את דרכה בצפון והגיעה גם למרכז הארץ. "הסיבה שבחרנו לפתוח סניף חדש בראשון לציון היא […]
ראשון לציון, המושבה החקלאית שצמחה במהירות והפכה עם השנים לעיר הקניונים של ישראל, הצליחה להצמיח מוסדות רבים שהפכו לחלק אינטגרלי מנוף העיר – מבית הספר "חביב", דרך קניון הזהב, הסוהו, ועד הסופרלנד. עכשיו, אפשר להכריז שמוסד נוסף הצטרף לרשימה האקסקלוסיבית, לפחות לפי מאות 'הפודיז' שפוקדים את המקום מדי יום ומכתירים את מסעדת הגראז', שחוגגת בחודש […]
מה אתם יודעים על מנות הדגל של השפים אבי לוי, אבי ביטון, שאול בן אדרת, עומר מילר, עז תלם, ראשי קהילת קרניבורים אורגינל, יונית צוקרמן וצוות מחניודה? החל מהיום (רביעי) ועד החגים מקיימת רשת "אדום ירוק" סדרת אירועי שפים פתוחים, שיאפשרו הצצה לסודות הבישול. במסגרת המפגשים השפים ידגימו ויבשלו בלייב את מנות הדגל שלהם בסניפי […]
רשת השיפודיות עזרא ובניו צפויה להשיק בעוד פחות משבועיים סניף נוסף בראשון לציון. הסניף החדש שממוקם ברחוב משה בקר, ישתרע על לא פחות מ-200 מ"ר. בשלב זה הוחלט כי הסניף לא יעבוד גם בשבת. המחירים צפויים להיות דומים לאלה שבסניפים הפועלים בראשון לציון, בת ים וסניף הדגל באזור. מי שינהל את הסניף הוא אחד משבעת […]
"רוטשילד 99" בראשון לציון נפתח בחודש שעבר, במקומו של קפה ג'ו המיתולוגי. בעלי המקום, יהודה סוויסה וטל בן, מגיעים מחיי הלילה של חיפה שהחליטו על המעבר לראשון לציון כדי להביא רוח חדשה לעיר. "חיפשנו לפתוח מקום שיהיה הבית של השכונה", הסביר השף שלומי גולדפינגר. בכניסה למקום ניתן להרגיש את השינוי שעבר מאז שקפה ג'ו שכן […]
הפתיחה של "פולה גרדן בר" נחגגה ברביעי שעבר, מדובר בבעלים של "קפה פולה" ברוטשילד 126 שהתרחבו והפכו את הגן הצמוד אליהם לבר אוכל רחוב. בעלי המקום, יזהר ושמואל דניאל, אמרו כי "החלטנו לקחת את המקום צעד קדימה ולהפוך אותו לבר רחוב, עם דגש באיכות הקולינרית של קפה פולה ואלכוהול משובח". "מבחינת מקום האוכל שלנו ידוע […]
