לקראת חגי תשרי, חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם. חולקת מתכון חגיגי – רצועות מינוט סטייק מוקפצות עם פלפלים, ארטישוקים וצלפים. מרכיבים ל- 4 מנות 2 חבילות של דקדקים: אנטריקוט פרוס דק של מזרע (קפוא) 2 כפות שמן זית Ybarra מלח ופלפל שחור גרוס 1/2 בצל סגול פרוס דק 2 שיני שום פרוסות דק 2 גבעולי […]
חגי תשרי שמגיעים ממש בעוד רגע מביאים לשולחן החג את מיטב היינות הישראלים, מיין אדום ללבן דרך רוזה עם ארומות שונות טעמים נפלאים וטווחי מחירים רחבים. ויש גם מארזי מלאי כל טוב ברשת בנא משקאות משיקים לקראת חגי תשרי מגוון יינות ואלכוהול, מארזי מתנה מיוחדים ומוצרים בחריטת לייזר אישית. עוד ברשת ביבוא בלעדי יין שבלי […]
מחלבת כפר תבור, השוכנת למרגלות הר תבור, ומסעדות סילו, סלון יווני, נינה ביאנקה ורוברטה וינצ'י חוגגות את חודשי הקיץ עם חגיגת מנות המשלבות את חומרי הגלם המקומיים והטריים של המחלבה ופירות הקיץ הישראלים.הגבינות בתפריט הפסטיבל כולן פרי יצירה של המחלבה בהתאמה אישית למטבחם של השפים. את המנות יהיה ניתן להזמין במסעדות עד סוף חודש אוגוסט:במסעדת […]
בשורה ללקוחות חברת סיבוס: לרגל יום הסושי הבינלאומי, חברת סיבוס תציע השבוע הטבות ומבצעים לקהל לקוחותיה.בין ההטבות בהם יהנו לקוחות סיבוס מסעדת סושיקסי בראשון לציון – ספיישל סושי וסלט קימצי ב-40 שקל הנהחה, רשת סייקו סושי ווק שתיתן 15% הנחה על כל התפריט במקום ורשת "גפאן גפאן" – תיתן לללקוחות סיבוס 15% הנחה על כלל מגשי […]
דווקא בעיצומו של משבר הקורונה החליטו ענת חזן ודניאל דיקסטרו, בני זוג בתחילת דרכם, לפתוח בית קפה פינתי. אתגר לגמרי לא פשוט בימי הקורונה, כאשר לא ברור מתי ישובו בתי הקפה לפעילות מלאה. בינתיים השניים שיסתפקו, כמו רבים, בטייק אווי, אינם מתחרטים על הצעד הנועז. ענת, בת 28 ודניאל, בן 31, נישאו רק לפני מספר […]
כמו רבים בארץ ובעולם, חלתה ליאור חממי בת ה-24 מראש לציון בקורונה, אבל דווקא בתקופה הזו ששהתה בביבוד עם חולשה וחום, היא החליטה לעשות שינוי בחייה ולהקים את "ללהקייק", עסק קטן להכנת קרפים צבעוניים. "מאז שהשתחררתי מהצבא, עבדתי כמזכירה בחברה של קבלני בנייה בעיר. אבל בתוך תוכי ידעתי שאני רוצה עסק משלי, משהו שייחד אותי. […]
הגראז' השנה, בעקבות נגיף הקורונה, מוסד הבורגרים מראשון לציון יעבוד במתכונת קצת אחרת מזו שאנו מכירים ויפתח את שעריו עבור משלוחים מיד עם תום הצום. בין המנות צ'יפס באורך מטר, "נקניקיית צ'דר", וקרם ברולה כטופינגס על אחת מארבע הקציצות השונות במסעדה. מנת הדגל: קציצת "אל – קאפונה" עם גבינת צ'דר, כדורי מק אנד צ'יז מטוגנים […]
רגע לפני ראש השנה ובשורה טובה לקהל הדתי והמסורתי, גלידה גולדה כשרה בעיר. זאת לאחר שלפני שנה בדיוק נפתח הסניף השני של גולדה בעיר מול קניון הזהב, שהצטרף לסניף בחוף הים. סניף "גולדה הכשרה" בשכונת גבעתי בראשון לציון, משתרע על פני 130 מ"ר, עם קריצה לאבו דאבי, בעקבות הסכם השלום. "בכל פעם שאנחנו פותחים סניף […]
ינון דמארי, שף במקצועו שעבד במסעדות רבות ברחבי העולם, הצליח להגשים חלום ביחד עם חבר הילדות שלו, סיוון גולן, שעבד בחברת "דניה סיבוס", בעיצומו של משבר הקורונה את "סינרס", חנות בוטיק למוצרי בשר בראשון לציון. את החנות פתחו השניים לפני חמישה חודשים, אחרי ששניהם הוצאו לחל"ת ממקום עבודתם. דווקא בימים של אי ודאות הם החליטו […]
רשת הפיציריות העולמית פאפא ג'ונס הגיעה לראשון לציון, כאשר הפתיחה הרשמית של הסניף שהוקם במתחם הרובע בעיר, מתוכננת ליום ראשון הקרוב, עם כוכב "הישרדות" אסי בוזגלו שיחלק פיצות חינם. הסניף בראשון לציון משתרע על פני כ-70 מ״ר ובפתיחתו הושקעו כ 250 אלף שקל. זאת, כאשר דמי השכירות למ"ר בסניף החדש עומדת על 171.5 שקל. החוזה […]
"במה שתלוי בי אני עושה את המקסימום, אבל על ההנחיות של הממשלה אין לי שליטה ועם זה צריך להמשיך לשרת את קהל הלקוחות ולנצח", כך אומר אבירן סליס, בן ה-32, אחד מבעלי סניף רולדין החדש במתחם G בסמוך לסינימה סיטי שאותו הוא פתח השבוע. "לפני עשר שנים פתחתי את סניף רולדין", מספר סליס, "יחד עם […]
"דווקא בזמנים של קושי, אנשים מחפשים משהו מתוק, שיגרום להם לקצת שמחה, בשביל זה אנחנו כאן פותחים את המקום החדש, בזמן הקורונה", כך אומר קובי מונדני שבימים אלה מתכנן יחד עם שני אחיו את הפתיחה של "הפלודה" – חנות קינוחים אותנטית שקינוח הדגל שלה הוא הפלודה הידוע, הברד הפרסי עם אטריות ומי הוורדים, שהיה נמכר […]
חשבתם שראיתם הכול בקינוחים? מסעדת הבר פאוו ואוו משיקה ביום ראשון הקרוב, לערב חד פעמי קינוחים מושחתים בהשראת אמסטרדם. הקינוח הראשון נראה כמו מאפרה מלאה ומלוכלכת עם אפר וסיגריות. הקינוח השני נראה מושחת ומתוק במיוחד כשעליו מפוזרים עלי גראס קצוצים. אבל אפשר להירגע, לא מדובר במאפרה עם סיגריות וגם לא בגראס אמיתי. "גם לפני הקורונה […]
גלידריית la vita שבקניון הבאר בראשון לציון, מציעה גלידה מיוחדת גם לכלבים. "מדובר בגלידה על בסיס יוגורט או מים והיא מאפשרת לפנק גם את בעלי החיים", מסבירה אלכסנדרה קורבקוב בעלת הגלידרייה, "אנשים שיוצאים עם כלביהם בקיץ, יכולים לפנק את עצמם בגלידה טובה ולתת מנה קרה ובריאה לבעל החיים שהם אוהבים. אין אושר גדול מזה". אלכסנדרה […]
המצרכים: כוס וחצי קמח כף וחצי סוכר 50 גרם חמאה מומסת ביצה אחת כוס חלב 1% 200 גרם גבינה צהובה מגוררת – 5% שומן כפית אבקת אפייה חצי כפית מלח אופן הכנה: מערבבים בקערה את כל החומרים היבשים (קמח, סוכר, אבקת אפייה ומלח) ומוסיפים את הגבינה המגוררת. בקערה נוספת מערבבים לתערובת אחידה את המרכיבים הנוספים […]
הערב (רביעי) ייפתחו בתי הקפה והברים לפי הוראות הממשלה ומשרד הבריאות לאחר חודשיים שהיו סגורים בעקבות נגיף הקורונה. שי ביטר, איש חיי הלילה ובעל מספר ברים בעיר, ניצל את ההדממה לחישוב מסלול חדש, והערב הוא משיק ברוטשילד 104, את המקום החדש: "רק ככה", עם שותף חדש: השף רותם בן מויאל. "הקורונה נתנה לנו לחשב מסלול […]
אחרי חודשיים של הדממה חזר לפעילות בית הקפה המיתולוגי גזוז, שפועל כבר 32 על ידי משפחת רוזנברג, בלב מדרחוב ראשון לציון מול שדרת הדקלים. צבי בן ה-68 ואסתר בת ה-65, פתחו את בית הקפה גזוז, כאשר צבי עבד בתעשייה אווירית ואסתר עבדה בבנק דיסקונט. אין כמעט ראשל"צי שלא מכיר את בית הקפה שמוכר ארוחת […]
בסוף השבוע האחרון נערך שימוע לאטליז "מקור הבשר" לאחר בשירות הווטרינרי ראשון לציון, מצאו במקום ליקויים רבים, בהם 200 ק"ג של בשר, עופות ובעלי כנף ללא תוקף שהוחזקו בתנאים תברואתיים ירודים ונמצאו לא ראויים למאכל אדם. בנוסף, נמצא בעל העסק שפועל ללא רישיון ובמקום נמצאו מוצרי בשר ללא תווית. בעקבות הממצאים העירייה הוציאה לבעל האטליז […]
