"דווקא בזמנים של קושי, אנשים מחפשים משהו מתוק, שיגרום להם לקצת שמחה, בשביל זה אנחנו כאן פותחים את המקום החדש, בזמן הקורונה", כך אומר קובי מונדני שבימים אלה מתכנן יחד עם שני אחיו את הפתיחה של "הפלודה" – חנות קינוחים אותנטית שקינוח הדגל שלה הוא הפלודה הידוע, הברד הפרסי עם אטריות ומי הוורדים, שהיה נמכר בשנות ה-60 ברחבי הארץ. בנוסף, בחנות הקינוחים יוגשו גם סחלב, מלבי, קנאפה עוגות ומוסים.
את הסניף הראשון פתחו האחים מונדני לפני שלוש שנים ברחוב סוקולוב בחולון. בשבועיים הקרובים ייפתח הסניף ברחוב רוטשילד בראשון לציון, במקום החנות המיתולוגית שנסגרה "חוה כלים יפים לבית".
רוצים להישאר מעודכנים אחר כל הידיעות החמות בראשון לציון?
הורידו את אפליקציית "השקמה ראשון לציון" באנדרואיד
הורידו את אפליקציית "השקמה ראשון לציון" באייפון
הצטרפו לקבוצת הווטסאפ של השקמה ראשון לציון כאן והיו הראשונים לדעת
"לפני שלוש שנים התחלנו בחולון", מספר מונדני בן ה-25, "אני ושני האחים שלי, אופק בת 23 וירון אחי הבכור בן 28, התחלנו לעבוד בעסק משפחתי זו חוויה ואתגר, הלך לנו טוב בסניף בחולון. הלקוחות לא הפסיקו לשאול אותנו מתי אנחנו פותחים בראשון לציון, והגיעה הזדמנות קצת לפני הקורונה לחנות במיקום מרכזי, הקורונה לא מפחידה אותנו".
אולם בעקבות המשבר נפגעו ההכנסות בחנות בחולון. מונדני מספר כי ההכנסות ירדו בשיעור של 40 אחוז. "בכל זאת החלטנו לפתוח את החנות הראשון לציון", אומר מונדני, "אנחנו מאמינים בעסק שלנו. אנשים אוהבים קינוחים ואנחנו גם עובדים יפה במשלוחים. הקורונה יכולה להישאר פה גם עוד שנה, בסופו של דבר כולנו נצטרך לחיות יחד איתה, כך שאנחנו לא מפחדים ממפולת כלכלית, החנות שלנו תיתן לעיר ראשון לציון משהו אותנטי ושונה שעוד לא היה כאן, ואנחנו מאמינים שיש הזדמנויות גם במציאות הקורונה".
רוצים להישאר מעודכנים?
רוצים להישאר מעודכנים אחר כל הידיעות החמות בראשון לציון?
הורידו את אפליקציית "השקמה ראשון לציון" באנדרואיד
הורידו את אפליקציית "השקמה ראשון לציון" באייפון
הצטרפו לקבוצת הווטסאפ של השקמה ראשון לציון כאן והיו הראשונים לדעת
