ימי החנוכה: המתכון לספינג' של הסייעת בגן הילדים מבאר יעקב
חנוכה, החג של הסופגניות, הוא גם החג של הספינג', הגרסה המרוקאית לסופגנייה. גם הספינג', שעשוי מבצק שמרים, מטוגן בשמן עמוק, והוא נאכל עם דבש או אבקת סוכר. מדי שנה בחנוכה נחמי נחייסי, תושבת גבעת חוטר בבאר יעקב, המשמשת כסייעת בגן חצב, מכינה לילדי הגן את מאכלי החג, בהם סופיגניות אשל ולביבות תפוחי אדמה וגם ספינג' […]