כמעט על החוף בקוסומוי: הפאד תאי של מסעדת סוהו

המנה הכי תאילנדית שאתם מכירים עם טוויסט עדכני – מתקתק מצד אחד וחריף מצד שני. להלן גרסאות בשריות או צמחוניות

רכיבים: 

כרוב, בצל ירוק, בצל לבן, גזר – חתוכים לרצועות דקות

נבטים

בוטנים

אטריות אורז ברוחב 5 מילימטר (מוכנות לפני הוראות ההכנה על האריזה)

כף סוכר

כף צילי מתוק

קורט מלח

2 כפות סויה

שמן

2 ביצים

כף רוטב פטריות צמחוני

300 גרם רצועות עוף/ רצועות בקר/ קוביות טופו

אופן הכנה:

1. מחממים בווק מעט שמן מוסיפים את רצועות הירקות והביצים ומקפיצים יחד.
2. מוסיפים את הסוכר, המלח, הסויה, רוטב הפטריות והצ'ילי וממשיכים להקפיץ יחד.
3. מוסיפים את התוספת הרצויה – העוף, הבקר או הטופו ומקפיצים ולבסוף את איטריות האורז.
4. מוזגים לצלחת ומקשטים מעל בנבטים ובבוטנים קצוצים